The Latin Symbolics è uno dei gruppi di danza più longevi della Bay Area. Fondato nel 2000 da Ava Apple, il team è conosciuto per la sua coreografia giocosa e creativa, così come per l’uso di sollevamenti e trucchi difficili.
The Latin Symbolics ha sede presso lo Symbolic Dance & Fitness Studio, che offre lezioni di salsa e altre danze durante tutta la settimana. Oltre alla salsa, il team esegue anche routine di generi come il West Coast Swing e l’Hustle, attingendo all’esperienza di ballo da sala del suo direttore.