Carine Morais ist achtmalige Weltmeisterin im Salsa und bekannt für ihre außergewöhnliche Tanztechnik, Tricks und Drehtechnik. Zusammen mit ihrem Ehemann und Tanzpartner, Rafael Barros, hat Carine in über 35 Ländern aufgeführt und unterrichtet und dabei bedeutende Titel wie die World Salsa Open, den World Latin Dance Cup und die World Salsa Championship gewonnen.
Geboren in Fortaleza, Ceará, Brasilien, begann Carine im Alter von fünf Jahren zu tanzen und unterrichtete mit 14 brasilianische Tanzstile. Ihre Salsa-Reise begann in Ceará, wo ihr Talent schnell auffiel. 2007 gewann sie die Brasil Salsa Open mit ihrem ersten Partner, Paulo Burracha, bevor sie 2008 ihre legendäre Partnerschaft mit Rafael Barros begann. Später wurde sie Mitorganisatorin der Brasil Latin Open, einer der größten Tanzmeisterschaften Brasiliens.
Carine und Rafael gründeten die Carine & Rafael Tanzschule in São Paulo, Brasilien, die sie bis 2020 betrieben. Das Paar spielte auch in dem Film The Latin Dream von 2014 mit, der von Fernando Sosa geschrieben wurde. Derzeit mit Sitz in Miami, setzen Carine & Rafael ihre Auftritte und ihren Unterricht bei Salsa-Kongressen auf der ganzen Welt fort.