Ernesto “El Watusi” Bulnes ist ein in Honduras geborener, in Miami aufgewachsener Salsa-Tänzer und Coach, der in Tampa, Florida ansässig ist. Er co-direktiert die Irôko Dance Academy mit Denisse Cambria, wo er soziale Tänzer und Teamperformer in on2-Technik, Körperbewegung und musikalischer Interpretation ausbildet.
Als ehemaliger Haupttänzer bei Yamulee unter Osmar Perrones ist Ernesto bekannt für seine saubere New York Mambo-Struktur, die mit afro-kubanischen Bewegungen kombiniert wird. Zu Beginn seiner Karriere gründete er Potencia Latina Dance (2011), bevor er sich auf die Leitung, Aufführung und den internationalen Unterricht konzentrierte.
Als Wettkämpfer ist Ernesto fünfmaliger Weltmeister in der Team-Division mit The New York Movement und viermaliger Weltmeister mit dem Irôko Pro Team, dem professionellen Unternehmen, das er und Denisse in Tampa leiten. Gemeinsam sind sie auch zweifache Weltmeister der World Salsa Summit Pro Salsa Cabaret Champions (2019 & 2020).
Heute gehören Ernesto & Denisse zusammen mit ihrem Unternehmen Irôko zu den gefragtesten Künstlern auf dem internationalen Salsa-Kongress-Zirkus. Sie werden für ihre musikalische Präzision, elegante Präsentation und Betonung auf authentischem afro-lateinamerikanischem Ausdruck weithin respektiert.