JC Labio ha sido elogiado por su coreografía creativa y estilo, que pone un fuerte énfasis en la isolación del cuerpo y un rico movimiento lírico con un toque afrocubano. Pasó varios años estudiando y bailando con Gabriel Romero y otros como miembro de la Mambo Romero Dance Company antes de emprender su propio camino.
Junto con su pareja Tellina Rezzoffi, Jaycee Labio ha actuado en festivales de danza latina en todo el país, y es el fundador y codirector de la Afinkao Dance Company de East Bay.