Grizzly Dance Company San Jose es la rama de San Jose de Grizzly Dance Company (GDC), con sede en Los Ángeles, dirigida por el campeón mundial de salsa en dos ocasiones, Grizzly Hidriago. El equipo se inició en diciembre de 2013 cuando Grizzly se convirtió en instructor regular en Playa Bonita, y más tarde en Club Milano en San Jose.
Grizzly Dance Company es conocida por sus trucos acrobáticos y levantamientos, y GDC San Jose no es la excepción, contando con muchos de los mejores bailarines de salsa del South Bay. El equipo actualmente tiene dos niveles, un equipo amateur y un equipo semi-profesional. El equipo debutó su primera rutina importante en el Festival de Salsa de San Francisco en 2014.