Ricki Anaya est une enseignante de salsa et de bachata de style nightclub depuis longtemps. Parmi ses nombreux cours, Ricki anime un populaire « Salsa Bootcamp » et organise également les Fiesta Tuesdays au Mexico Lindo à San José. Ricki dirige également une équipe de bachata d’étudiants et a récemment commencé une équipe de salsa d’étudiants également.
Ricki a récemment déménagé à Portland, où elle continue d’enseigner la danse salsa dans le Pacifique Nord-Ouest.