Spartan Mambo est l’équipe officielle de salsa de performance de l’Université d’État de San José, fondée par Max Shpungin et Takeshi Young en septembre 2010. L’équipe est composée entièrement d’étudiants de SJSU et se produit et concourt lors d’événements sur et hors du campus.
L’équipe a remporté des distinctions lors de compétitions de salsa à travers le pays. En 2010, elle a pris la troisième place au San Francisco International Salsa Congress dans la catégorie Amateur Team, face à une concurrence internationale. L’année suivante, elle a également concouru et remporté la compétition par équipe au College Salsa Congress qui s’est tenu à Long Beach, et a terminé troisième lors du premier World Salsa Challenge au SF Salsa Congress de 2011. L’équipe a de nouveau terminé troisième au World Salsa Challenge de 2012.
En juillet 2013, Spartan Mambo a pris la 3ème place au 2013 Las Vegas Salsa Congress et s’est qualifiée pour concourir au World Latin Dance Cup. L’équipe a concouru et remporté la division Collegiate Team du 2013 World Latin Dance Cup et a pris la 7ème place dans la division Amateur Teams. L’équipe a également obtenu deux deuxièmes places au College Salsa Congress en 2012 et 2014.
En 2014, Spartan Mambo a créé une équipe de bachata nommée « Spartamiento » et a concouru au 2014 World Latin Dance Cup, se classant 4ème dans la division Amateur Bachata Teams face à une concurrence internationale. L’équipe a également terminé 8ème dans la division Amateur Salsa Teams, battant des équipes de Colombie, Costa Rica et Japon.
En 2015, Spartan Mambo a pris la 1ère place dans la division Amateur Teams du San Francisco Salsa Festival, se qualifiant pour le World Latin Dance Cup 2015. L’équipe a également remporté la 1ère place lors de l’inaugural Collegiate Salsa Open et a gagné la 1ère place au 8ème Annual College Salsa Congress.
En 2016, Spartan Mambo a de nouveau pris la 1ère place dans la division Amateur Team du San Francisco Salsa Festival, et la 2ème place au College Salsa Congress, perdant contre Stanford d’un seul point. Spartan Mambo a défendu son titre au 2016 Collegiate Salsa Open, remportant la compétition pour la deuxième année consécutive.
En 2017, Spartan Mambo a performé lors du spectacle de mi-temps des Golden State Warriors le 14 mars 2017. L’équipe a de nouveau performé pour les Golden State Warriors en 2023 lors de leur événement Latino Heritage Night.
En 2023, l’équipe a remporté la compétition Collegiate Weekender qui s’est tenue à The Granada à LA ainsi que les West Coast Latin Dance Championships qui se sont déroulés à Oakland, battant plusieurs équipes amateurs. L’équipe a de nouveau remporté le titre Collegiate Weekender en 2025, battant USC.