Empire Mambo ist ein in New York City ansässiges Mambo-Unternehmen, das für seine energiegeladenen Shines, enge Musikalität und den Old-School Palladium Flair unter der Leitung des internationalen Stars Adolfo Indacochea bekannt ist. Gegründet auf der Linie des „NY-style mambo“, bildet das Unternehmen Tänzer durch ein umfassendes Studio-Programm aus, stellt Leistungsgruppen auf Studenten-, Amateur- und Profi-Niveau zusammen und veranstaltet Live-Musik-Soireen.
Die Darsteller und Lehrer von Empire Mambo treten regelmäßig bei großen Festivals und Kongressen weltweit auf, während die virtuelle Plattform des Studios Adolfos (und der Gastlehrer) Methodik zu Tänzern überall bringt. In jeder Woche pulsiert das Midtown-Studio von Empire mit Klassen, Proben und Live-Band-Nächten, mit Alumni und Dozenten, zu denen Ikonen wie Tania Cannarsa und Amneris Martínez gehören.
Neben Auftritten weltweit trägt Empire Mambo zur Szene in NYC als Organisator bei – produziert das einwöchige New York Mambo Experience Intensiv in ihrem Midtown-Studio, die Our Mambo Thing Live-Band Soireen und co-präsentiert den Empire Sensual Movement Salsa & Bachata Congress, der im Hotel Edison am Times Square stattfindet.