Ruby Rumbera es una instructora de salsa y promotora del área de South Bay. Ruby ha estado bailando salsa desde 1999 y ha bailado con equipos de salsa como PB&G, RicaSalsa, Mantanceros, RumbaRumberos y Mambo Elite.
Ruby ha enseñado en toda el área de la Bahía a lo largo de los años, incluyendo Alberto’s Nightclub, Miami, Havana Nights y Caribbean Gardens. En estos días, se la puede encontrar enseñando todos los miércoles en el Agenda Lounge junto a Edmundo Martinez, y también es instructora invitada en JSmooth Salsa.