Evan Margolin è un istruttore di salsa di lunga data con oltre 10 anni di esperienza nell’insegnamento. È il fondatore di SalsaCrazy, un popolare sito web sulla salsa che offre informazioni sulla danza salsa e vende diversi DVD didattici di danza salsa.
Evan tiene lezioni di salsa al Neck of the Woods (precedentemente Rockit Room) a San Francisco ogni lunedì insieme ai suoi co-istruttori per SalsaCrazy Mondays. Organizza anche i popolari Dance Fridays che si tengono in Space 550 a San Francisco. Ha anche organizzato altri eventi di salsa e danza latina in passato, inclusa una crociera di danza salsa e bachata.