Grizzly Hidriago ist ein Latein-Tanz und Kabarett-Spezialist. Ursprünglich aus Caracas, Venezuela, tanzt Grizzly seit seiner Kindheit und ist in nahezu jedem Tanzstil ausgebildet, von Ballett bis zu Kabarett und Theaterkunst. Er hat sich in der Salsa-Welt einen Namen gemacht mit zwei Meisterschaftsgewinnen in der Kabarett-Kategorie beim World Latin Dance Cup mit seinem Partner, Alien Ramirez.
Grizzly Hidriago ist bekannt für seine großen Tricks und präzise Technik sowie seine innovative Choreografie. Er ist auch der Direktor der Grizzly Dance Company, die in Los Angeles ansässig ist und bei Veranstaltungen auf der ganzen Welt auftritt und konkurriert. Grizzly ist außerdem ein ehemaliger Veranstalter des Venezuela Salsa Congress.