Pierpaolo Stellato, meglio conosciuto come Pablito Stellato, è un ballerino di salsa, coreografo e insegnante italiano con sede a Cosenza, Italia. È il fondatore di Pablito y su Mezcla Latina, il creatore dello Pablito Style e una figura di spicco nel circuito delle performance di salsa in Italia.
Pablito y su Mezcla Latina è stata fondata nel 2013 e ha costruito la sua identità attorno alla salsa focalizzata sul palcoscenico, al lavoro di coppia e alla coreografia ad alta energia. Il team è apparso in eventi internazionali tra cui il Benidorm Salsa Congress, il Lebanon Latin Festival, il Cyprus Salsa Congress, il Singapore International Latin Festival, l’Israeli Salsa & Bachata Congress e il Las Vegas Super Congress.
L’insegnamento di Pablito si concentra sul movimento del corpo, l’espressione musicale, il lavoro di coppia, i shines e la qualità della performance. Le sue lezioni e workshop sono spesso incentrati sul Pablito Style, un approccio al movimento che conferisce ai ballerini una presenza scenica più incisiva mantenendo la danza giocosa e musicale.
È anche collegato ai progetti del Mi Tierra Latin Festival e della Mi Tierra World Competition, incluso un formato di competizione che combina performance di spettacolo con improvvisazione su musica dal vivo. Tra il suo team, il lavoro nei festival e l’insegnamento, Pablito è diventato uno degli artisti di salsa italiani più riconoscibili per i ballerini che seguono i congressi europei.