Pierpaolo Stellato, mieux connu sous le nom de Pablito Stellato, est un danseur de salsa, chorégraphe et instructeur italien basé à Cosenza, Italie. Il est le fondateur de Pablito y su Mezcla Latina, le créateur du Pablito Style, et une figure majeure du circuit de performance de salsa en Italie.
Pablito y su Mezcla Latina a été fondé en 2013 et a construit son identité autour de la salsa axée sur la scène, le travail en couple et la chorégraphie énergique. L’équipe a participé à des événements internationaux tels que le Benidorm Salsa Congress, le Lebanon Latin Festival, le Cyprus Salsa Congress, le Singapore International Latin Festival, le Israeli Salsa & Bachata Congress et le Las Vegas Super Congress.
L’enseignement de Pablito se concentre sur le mouvement corporel, l’expression musicale, le travail en couple, les shines et la qualité de performance. Ses cours et ateliers sont souvent encadrés autour du Pablito Style, une approche du mouvement qui donne aux danseurs une présence scénique plus marquée tout en gardant la danse ludique et musicale.
Il est également lié aux projets Mi Tierra Latin Festival et Mi Tierra World Competition, y compris un format de compétition qui combine performance de spectacle et improvisation sur musique live. Entre son équipe, son travail de festival et son enseignement, Pablito est devenu l’un des artistes de salsa italiens les plus reconnaissables pour les danseurs qui suivent les congrès européens.