Adolfo Indacochea é um dos principais dançarinos de salsa On2 do mundo. Natural do Peru (página em inglês) e atualmente radicado em Nova York (página em inglês), Adolfo é conhecido em todo o mundo por sua dança de alta energia, seu trabalho em dupla elaborado e seu estilo influenciado pelo mambo da velha guarda.
Adolfo é o fundador e diretor da companhia de dança Empire Mambo (página em inglês), sediada em Nova York e uma das equipes de dança mais requisitadas nos congressos de salsa de todo o mundo. Adolfo também é proprietário e administrador do Empire Dance Studio em Manhattan, que oferece diariamente aulas presenciais e on-line de uma grande variedade de estilos de dança latina, como salsa, bachata, mambo e cha cha cha.
Adolfo também organiza uma série de eventos internacionais de dança, como o Empire Sensual Movement Congress e o East Meets West Weekender. Ele também colaborou com Fernando Sosa em eventos na Itália (página em inglês), como o Mamboland Milano e o On3 Weekender.