Adolfo Indacochea is een van de beste on2-salsadansers ter wereld. Adolfo, oorspronkelijk afkomstig uit Peru (Engelstalige pagina) en nu woonachtig in New York (Engelstalige pagina), staat wereldwijd bekend om zijn energieke dansstijl, ingewikkelde partnerwork en styling, beïnvloed door oldschool-mambo.
Adolfo is de oprichter en directeur van dansgezelschap Empire Mambo (Engelstalige pagina) uit New York, een van de meest gevraagde dansteams op salsacongressen wereldwijd. Adolfo is ook eigenaar en directeur van Empire Dance Studio in Manhattan, dat dagelijks lessen op locatie en online aanbiedt in uiteenlopende Latijns-Amerikaanse dansstijlen, zoals salsa, bachata, mambo en cha-cha-cha.
Adolfo organiseert ook een reeks internationale dansevenementen, zoals het Empire Sensual Movement Congress en de East Meets West Weekender. Daarnaast werkte hij met Fernando Sosa samen rond evenementen in Italië (Engelstalige pagina), zoals Mamboland Milano en de On3 Weekender.