Eddie Torres é um dos artistas, instrutores e divulgadores mais conhecidos da salsa ao estilo de Nova York. Conhecido na comunidade da salsa como o “Rei do Mambo”, Eddie Torres é reconhecido por ajudar a elevar o nível das apresentações de salsa e por transmitir seu conhecimento para inspirar e influenciar a próxima geração de dançarinos profissionais de salsa.
Nascido e criado no Harlem Espanhol, em Nova York (página em inglês), Eddie Torres começou a aprender a dançar salsa na década de 1970, principalmente observando outros dançarinos na cena das casas noturnas, pois o ensino formal de salsa ainda não havia sido desenvolvido.
Na década de 1980, Eddie Torres formou seu próprio grupo de dança, conhecido como “Eddie Torres Dancers”, que passou a se apresentar em concertos ao lado da lenda da música mambo e salsa Tito Puente. Pouco depois, a equipe já se apresentava em eventos de todo o mundo.
Além de se apresentar, Eddie Torres é conhecido por ter sido um dos primeiros instrutores de salsa a criar um programa estruturado de ensino, com nomes para cada um de seus movimentos e uma explicação detalhada da contagem do On2. A primeira série de Eddie em VHS sobre salsa ajudou a difundir seus ensinamentos para além do estúdio.
Além da salsa, Eddie Torres também é conhecido por ajudar a ensinar e popularizar outros estilos de dança latina relacionados, como o mambo, o cha cha cha e a pachanga.
Hoje, Eddie Torres é conhecido por ter treinado e influenciado muitos dos principais dançarinos de salsa de Nova York e do mundo, incluindo seu filho, Eddie Torres Jr (página em inglês), que também é dançarino profissional de salsa.